19 Julai...... tarikh keramat

hmmmm diam tak diam dah 13 tahun kerja... kalo ada ank dah tingkatan 1. huhuhuhu.... masih terbayang mula2 kerja 19 JULAI  2000... muda lgi masa tuuuuuuu....semoga diberi kekuatan dah kesihatan yg baik utk menggalas tugas dan cita2 ini... amin....

Patin Masak Tempoyak

hari ni dah 9 Ramadan umat islam berpuasa... macam2 menu disediakan untuk berbuka dan bersahur... syoknya makan ramai2 kan... org bujang cam saya ni makan sorang2 je... tp tetap jugak nak masak. sebab nak beli kat bazar cam malas jer... seronok masak sendiri n makan sendiri.. syokkkk sendiri hahahaha..

menu saya hari ni ikan patin masak tempoyak.... mak aihhh sedakkknyaaa.... fuhhh neleh air liurrr.....

yum....yum.... yummmmm...ddaaapp daapppp

nak resipi ker?


oklah resipi saya ni main campak2 n try n error je... almaklumlah bukan pro sgt,,, ok kita bahan2nya kkk

bahan2:

1- 1 ekor ikan patin ( dlm 1kg)
2- kunyit hidup dalm 3 ketul kecil
3-cili padi dalam 5-10 biji ( fuuhh pedas )
4-...... tempoyakkk ( sy suka byk biar pekat )
5- bawang besar 1 labu ( tak letak pun tak pe )
6- asam kepng 2 keping
7- serai 2 btg dititik
8-daun kesomm

okkkk kita tgk cara2nya:

1-basuh ikan bersih2 n letak asam jawa sedikit gaul2 pada ikan n cuci bersih serta toskan.
2-kisar bahan2 no 2 hingga no 5.
3- masukkan air dalam periuk n masukkan bahan2 kisar, daun kesom, serai n asam keping
4-bila kuah dah mendidih masukkan ikan patin, garam n gula secukup rasa...

biarkan ikan sebati ngan kuah n mendidih sekejap n padamkan api... taraaaa dah siap utk dihidang...


selamat mencuba......